La Coral Stella Maris Björk,se crea en el año 2001 en el seno de la Asociación de Amas de Casa de San Javier, siendo su presidenta fundadora Dª Paquita de la Torre Garre y desde entonces ha cosechado numerosos éxitos a nivel nacional e internacional, desde su creación la dirige Dª Inmaculada García Sánchez y en la actualidad está compuesta por treinta y cuatro voces mixtas repartidas en las cuerdas de soprano,tenor,contralto y bajo.
